Asíque ya tenéis la receta de la brandada de bacalao y un buen truco para que resulte más sabrosa si cabe, y como es muy probable que en estas fechas de Semana Santa os guste hacer unos pimientos del piquillo, unas creps rellenas, o simplemente unas tostadas untadas con esta preparación tradicional, ya podéis ponerlo en práctica.
Mezclarlos ingredientes de la mermelada y cocinar hasta que espese. Ingredientes para hacer cestitas de brandada de bacalao con mermelada de pimientos. Cantidades para 24 unidades. — PARA LA BRANDADA DE BACALAO —. 400 g de bacalao limpio y desalado. 150 g de aceite de oliva virgen extra. 50 g de leche entera.
1 Preparar esta versión de pimientos rellenos es muy fácil. Para empezar, pela los ajos y fríelos en aceite hasta que se doren ligeramente. Luego retira deja que se enfríen reservando aparte. 2. Aparte, cuece el bacalao en una olla con suficiente agua hasta que hierva. Alcanzado el hervor, retira del fuego y deja que se enfríe el pescado
Preparación En primer lugar preparamos la brandada, ponemos un cazo Efficient orange al fuego. Incorporamos la leche, medio ajo y el tomillo, dejamos hasta que rompa a hervir. Retiramos del fuego e incorporamos el bacalao, tapamos y dejamos durante 20 minutos. Pasado el tiempo en otro cazo Efficient orange echamos un par de cucharadas soperas
1 Para hacer estos pimientos del piquillo rellenos de gambas vamos a dejar enteros la mitad de la cantidad total de pimientos para rellenar y la otra mitad la vamos a cortar en tiras para hacer la salsa de pimientos con la que los vamos a acompañar.Intentaremos retirar la mayor cantidad de semillas que puedan tener los pimientos del piquillo tanto
RecetasPescados y mariscos Brandada de bacalao (0) Asier Morán, 9 de mayo de 2023 Revisado por: Karlos Arguiñano Ver el programa completo Tiempo total: 50 minutos
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como hacer brandada de bacalao para rellenar pimientos
