Miraesta rica receta de Brochetas de atún en adobo con cebolla y pimiento. Descárgate la App. Brochetas de atún en adobo con cebolla y pimiento 24 cocineros planean hacer esto. Ariel Santisteban Peña @cook_17101412 Las Palmas De
Seha añadido la receta 27 ago 2011, 10:45, autor Afi Pérez. Se han concedido 5.0 estrellas que basa en 1 evaluación de los usuarios. pescados aceite de oliva sal vinagre pimentón atún ajo laurel segundo plato orégano tomillo recetas fáciles
Preparación La elaboración consta de un majao (majado) de ajos, pimentón, comino, orégano y opcionalmente otras especias o hierbas aromáticas, al cual se le agrega vinagre blanco que puede ser vinagre de Jerez y en esta mezcla se suelen dejar las rodajas de cazón de 4 a 8 horas y una vez pasado este tiempo se enharinan o rebozan las rodajas,
atúnrojo: 500 gr. dientes de ajo: 3: pequeña colmada de orégano seco: 1 cucharada: de comino en polvo: Media cucharada: de pimentón dulce: Media cucharada
Instrucciones En un tazón grande, mezcla la pasta de achiote, la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo picado, el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Esta será nuestra marinada. Agrega los camarones pelados y desvenados a la marinada y mezcla bien para asegurarte de que estén completamente cubiertos.
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Estareceta, como tantas otras de mi repertorio, es legado de mi abuela materna. En casa, el atún en adobo se preparaba con cierta frecuencia cuando ella daba con la materia prima que más le gustaba. Rojito, con la veta de grasa justa, la parte del lomo perfecta, que de paso se lo llevaba enterito para ella y sus recetas.
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receta de atun en adobo
