Removemosy lo dejamos pochar a fuego muy lento durante unos 15 minutos. Después añadimos un tomate troceado, removemos y lo dejamos pochar durante 5 minutos más. Metemos de nuevo las carrilleras en la
Recetascon solomillo de cerdo ibérico Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez (12 votos), (1) , (44) Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno,
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solomillo relleno al horno con salsa pedro ximenez
